Giới Thiệu Ngành Nông Nghiệp và Thực Phẩm (Agriculture and Agri-food)

Ngành nông nghiệp và thực phẩm tại Canada là một thành phần quan trọng trong nền kinh tế quốc gia. Với đất đai rộng lớn và khí hậu thuận lợi cho việc canh tác, Canada là một trong những quốc gia dẫn đầu về sản xuất nông sản toàn cầu. Ngành nông nghiệp và thực phẩm đóng góp hàng tỷ đô la vào GDP của Canada và tạo ra rất nhiều cơ hội việc làm ở nhiều lĩnh vực khác nhau. Bài viết này sẽ khám phá tình hình hiện tại của thị trường việc làm trong ngành nông nghiệp và thực phẩm tại Canada, nhu cầu đối với người lao động có tay nghề cao, và các cơ hội có sẵn cho cả công dân Canada và người nhập cư.

‍

Một Ngành Quan Trọng Của Nền Kinh Tế Canada

Nông nghiệp và thực phẩm là những ngành thiết yếu đối với Canada, không chỉ vì chúng hỗ trợ an ninh lương thực của đất nước mà còn vì chúng tạo ra nhiều cơ hội việc làm quan trọng. Theo Chính phủ Canada, ngành nông nghiệp và thực phẩm đã tạo ra việc làm cho hơn 2 triệu người và chiếm khoảng 6,7% GDP của Canada. Canada là một trong những nhà xuất khẩu chính các sản phẩm nông sản như lúa mì, hạt cải và thịt, và nhu cầu đối với những sản phẩm này ở các thị trường quốc tế tiếp tục thúc đẩy sự phát triển của ngành.

Ngoài vai trò trong sản xuất thực phẩm, ngành nông nghiệp và thực phẩm còn đóng vai trò quan trọng trong các ngành chế biến và sản xuất. Từ các nhà máy chế biến thực phẩm đến các mạng lưới phân phối, ngành thực phẩm rất đa dạng và cung cấp rất nhiều cơ hội việc làm trên khắp đất nước. Ngành Nông Nghiệp và Thực Phẩm đang nằm trong danh sách 5 ngành nghề được ưu tiên xét duyệt hồ sơ di trú từ bộ IRCC. 

‍

Các Công Việc Trong Ngành Nông Nghiệp và Thực Phẩm Đang Có Nhu Cầu Cao

Thị trường việc làm trong ngành nông nghiệp và thực phẩm tại Canada rất đa dạng, mang đến cơ hội trong các lĩnh vực như canh tác, nghiên cứu, công nghệ, chế biến thực phẩm và nhiều hơn nữa. Một số công việc chủ yếu đang có nhu cầu cao trong ngành này bao gồm:

• Công Nhân Nông Trại và Kỹ Thuật Viên Nông Nghiệp (Farm Workers and Agricultural Technicians): Ngành nông nghiệp của Canada phụ thuộc rất nhiều vào công nhân nông trại cho các công việc như trồng trọt, thu hoạch và bảo vệ cây trồng, cũng như chăm sóc vật nuôi. Các kỹ thuật viên nông nghiệp cũng rất cần thiết để giám sát và áp dụng các công nghệ mới trong quản lý cây trồng và vật nuôi. Với nhu cầu ngày càng tăng đối với nông nghiệp hữu cơ và các phương pháp canh tác bền vững, công nhân và kỹ thuật viên nông nghiệp có tay nghề cao là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả và năng suất.
• Kỹ Sư Nông Nghiệp (Agricultural Engineers): Kỹ sư nông nghiệp thiết kế và phát triển thiết bị và hệ thống sử dụng trong nông nghiệp và sản xuất thực phẩm. Các chuyên gia này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện năng suất, giảm thiểu tác động đến môi trường và tạo ra các phương pháp canh tác hiệu quả và bền vững. Các kỹ sư nông nghiệp cũng tham gia vào việc phát triển công nghệ nông nghiệp chính xác, hệ thống tự động và tưới tiêu.
• Công Nhân Chế Biến Thực Phẩm (Food Processing Workers): Chế biến thực phẩm là một phần quan trọng của ngành thực phẩm, biến các sản phẩm nông sản thô thành thực phẩm tiêu dùng. Các công nhân có tay nghề cao rất cần thiết trong các công việc như vận hành máy móc, kiểm tra an toàn thực phẩm và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Công nhân chế biến thực phẩm đảm bảo rằng các sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn, được đóng gói đúng cách và tuân thủ các quy định.
• Nhà Nông Học và Khoa Học Gia Đất (Agronomists and Soil Scientists): Các nhà nông học và khoa học gia đất làm việc với nông dân để cải thiện năng suất cây trồng và quản lý đất đai theo các phương pháp nông nghiệp bền vững. Những chuyên gia này đóng vai trò quan trọng trong việc tư vấn về lựa chọn cây trồng, quản lý sâu bệnh và sức khỏe đất. Khi biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến ngành nông nghiệp, các nhà nông học và khoa học gia đất càng trở nên quan trọng trong việc phát triển các giải pháp cho cây trồng kháng hạn và các phương pháp canh tác thân thiện với môi trường.
• Nhà Khoa Học và Công Nghệ Thực Phẩm (Food Scientists and Technologists): Các nhà khoa học và công nghệ thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và chất lượng. Những chuyên gia này nghiên cứu và phát triển các sản phẩm thực phẩm mới, cải tiến các phương pháp chế biến và đảm bảo rằng thực phẩm an toàn và lành mạnh cho người tiêu dùng. Với sự gia tăng nhu cầu về thực phẩm từ thực vật và các nguồn protein thay thế, các nhà khoa học thực phẩm cũng tham gia vào việc sáng tạo các sản phẩm mới để đáp ứng yêu cầu thay đổi của người tiêu dùng.
• Chuyên Gia Chuỗi Cung Ứng và Logistics (Supply Chain and Logistics Professionals): Ngành nông nghiệp và thực phẩm phụ thuộc vào một chuỗi cung ứng phức tạp để chuyển sản phẩm từ nông trại đến tay người tiêu dùng. Các chuyên gia trong lĩnh vực logistics, phân phối và quản lý kho bãi rất quan trọng để đảm bảo sản phẩm được giao đúng hạn, bảo quản tốt và vận chuyển một cách hiệu quả. Khi thương mại toàn cầu tiếp tục phát triển, nhu cầu đối với các chuyên gia chuỗi cung ứng trong ngành thực phẩm cũng tăng lên.
• Bác Sĩ Thú Y và Nhân Viên Chăm Sóc Động Vật (Veterinarians and Animal Care Workers): Các bác sĩ thú y rất quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe và phúc lợi của vật nuôi, trong khi các nhân viên chăm sóc động vật hỗ trợ trong việc cho ăn, chăm sóc và giám sát động vật. Với nhu cầu ngày càng tăng đối với thịt và sản phẩm từ động vật chất lượng cao và có nguồn gốc đạo đức, nhu cầu đối với các chuyên gia chăm sóc động vật có tay nghề cao càng trở nên cấp thiết.

‍

Sự Khác Biệt Vùng Miền Trong Thị Trường Việc Làm Nông Nghiệp và Thực Phẩm

Thị trường việc làm trong ngành nông nghiệp và thực phẩm tại Canada có sự khác biệt rõ rệt giữa các vùng, với các tỉnh khác nhau chuyên sản xuất các sản phẩm và ngành công nghiệp nông nghiệp cụ thể.

• Ontario: Ontario là một trung tâm lớn về cả sản xuất cây trồng và chăn nuôi. Ngành nông nghiệp đa dạng của tỉnh bao gồm các sản phẩm ngũ cốc, trái cây, rau củ, sữa và gia cầm. Ontario cũng có một ngành chế biến thực phẩm lớn, với nhiều nhà máy sản xuất thực phẩm và đồ uống. Vị trí của Ontario gần các thị trường đô thị lớn như Toronto giúp tỉnh này trở thành một trung tâm phân phối thực phẩm quan trọng.
• Saskatchewan: Nổi tiếng với đất đai rộng lớn, Saskatchewan là một trong những tỉnh sản xuất chính các sản phẩm như lúa mì, hạt cải và các loại ngũ cốc khác. Tỉnh này cũng có một ngành chăn nuôi đáng kể. Kinh tế của Saskatchewan chủ yếu phụ thuộc vào nông nghiệp, và nhu cầu đối với công nhân nông trại, nhà nông học và kỹ sư nông nghiệp là rất lớn.
• Alberta: Ngành nông nghiệp của Alberta chủ yếu tập trung vào chăn nuôi gia súc và trồng trọt ngũ cốc. Tỉnh này cũng đang ngày càng chú trọng đến các phương pháp canh tác bền vững và giải pháp năng lượng tái tạo trong nông nghiệp. Với ngành sản xuất thịt phát triển mạnh, nhu cầu đối với các bác sĩ thú y và chuyên gia chăm sóc động vật cũng rất lớn.
• British Columbia: British Columbia nổi tiếng với các sản phẩm nông sản đa dạng như trái cây, rau củ, rượu vang và thủy sản. Tỉnh này cũng đặc biệt chú trọng đến nông nghiệp hữu cơ và các phương pháp canh tác bền vững, dẫn đến nhu cầu tăng cao đối với các nhà nông học, nhà khoa học thực phẩm và chuyên gia môi trường.
• Quebec: Quebec là tỉnh sản xuất nông sản lớn thứ hai của Canada, với sự chú trọng đặc biệt vào ngành sản xuất sữa, gia cầm và siro cây phong. Ngành chế biến thực phẩm của Quebec cũng rất lớn, với nhiều nhà máy sản xuất thực phẩm đông lạnh, sản phẩm từ sữa và thịt. Nhu cầu đối với công nhân chế biến thực phẩm và nông nghiệp tại Quebec vẫn rất mạnh mẽ.

‍

Cơ Hội Cho Người Nhập Cư

Ngành nông nghiệp và thực phẩm của Canada đang rất cần nguồn nhân lực có tay nghề cao, và hệ thống nhập cư của quốc gia này được thiết kế để thu hút những người có chuyên môn trong các lĩnh vực này. Các chương trình như Express Entry và Provincial Nominee Programs (PNPs) là những con đường lý tưởng để những người có kinh nghiệm trong ngành nông nghiệp và thực phẩm có thể làm việc và định cư tại Canada.

• Express Entry: Hệ thống Express Entry, quản lý đơn xin thường trú của các lao động tay nghề cao, cung cấp một con đường nhanh chóng và hiệu quả để xin định cư tại Canada. Những ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong các ngành nông nghiệp hoặc thực phẩm có thể đủ điều kiện tham gia Express Entry, đặc biệt nếu kinh nghiệm của họ phù hợp với nhu cầu của thị trường lao động Canada.
• Provincial Nominee Programs (PNPs): Nhiều tỉnh có các chương trình PNP đặc biệt ưu tiên lao động trong ngành nông nghiệp và thực phẩm. Ví dụ, Saskatchewan và Manitoba có các chương trình PNP dành riêng cho những công nhân nông nghiệp, bao gồm các công việc như nông dân, giám sát viên nông trại và công nhân chế biến thực phẩm.
• Rural and Northern Immigration Pilot (RNIP): Chương trình RNIP được thiết kế để thu hút lao động có tay nghề cao đến các cộng đồng nông thôn và miền bắc, nơi có sự phụ thuộc lớn vào ngành nông nghiệp. Những người nhập cư có kinh nghiệm trong ngành nông nghiệp và thực phẩm có thể tham gia chương trình này.

‍

Thách Thức và Triển Vọng Tương Lai

Mặc dù thị trường việc làm trong ngành nông nghiệp và thực phẩm tại Canada mang đến nhiều cơ hội, nhưng vẫn có một số thách thức cần phải giải quyết:

• Thiếu hụt lao động: Ngành nông nghiệp và thực phẩm đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt lao động, đặc biệt là trong các lĩnh vực như công nhân nông trại, chế biến thực phẩm và bác sĩ thú y. Công việc mùa vụ và ở những khu vực xa xôi có thể khiến người lao động Canada không mấy mặn mà, khiến ngành này phụ thuộc nhiều vào lao động nước ngoài.
• Biến đổi khí hậu: Biến đổi khí hậu đang ngày càng tác động đến ngành nông nghiệp, làm thay đổi mô hình thời tiết và ảnh hưởng đến năng suất cây trồng, sức khỏe vật nuôi và sản xuất thực phẩm. Đây là một thách thức đối với người lao động trong ngành và sẽ đòi hỏi các công nghệ và giải pháp mới.
• Đổi mới công nghệ: Khi ngành này phát triển, nhu cầu về lao động có kỹ năng trong các công nghệ mới như nông nghiệp chính xác, robot và phân tích dữ liệu ngày càng tăng. Điều này đòi hỏi công nhân trong ngành phải luôn học hỏi và phát triển nghề nghiệp để bắt kịp sự thay đổi của thị trường.

Thị trường việc làm trong ngành nông nghiệp và thực phẩm tại Canada là một ngành thiết yếu và đang phát triển, mang đến nhiều cơ hội cho cả công dân Canada và người nhập cư. Với các công việc đa dạng trong canh tác, chế biến thực phẩm, nghiên cứu và công nghệ, ngành nông nghiệp và thực phẩm có vai trò quan trọng trong nền kinh tế và an ninh lương thực của Canada. Khi nhu cầu về lao động có tay nghề cao ngày càng gia tăng, ngành này đang tìm kiếm những cá nhân tài năng và sáng tạo để thúc đẩy sự phát triển trong tương lai. Đối với những ai tìm kiếm cơ hội trong một ngành quan trọng như vậy, cơ hội đang rộng mở và đầy hứa hẹn.

‍

Nguồn:

1) Canadian Chamber of Commerce (2024). Policy Matters: Advancing Canada’s Agriculture and Agri-Food Sector. Available at: https://chamber.ca/policy-matters-advancing-canadas-agriculture-and-agri-food-sector/ 

‍